Хрустящие маринованные корнишоны уже много лет готовим по этому рецепту (Мой любимый рецепт огурцов на зиму)
Баклажаны, «фарширую» овощами, поливаю соусом и запекаю (можно готовить хоть каждый день и вряд ли надоест)
Научилась мариновать огурцы: 10 лет так готовлю, не остаются до весны, сколько бы ни закрыла (делюсь рецептом огурцов «Чили»)