Простой и доступный рецепт вкусного рассыпчатого печенья приятно удивит вас своей легкостью приготовления и минимальным набором продуктов.
Когда я впервые решила попробовать этот рецепт, не ожидала, что он окажется таким удачным и бюджетным. Результат — невероятно вкусное печенье, которое просто тает во рту. Этот рецепт понравится тем, кто хочет приготовить домашний десерт к чаю быстро и без особых затрат.
Ингредиенты:
- — Сахар — 100 г
- — Щепотка соли
- — Яйцо — 1 шт.
- — Растительное масло — 100 мл (без запаха)
- — Мука — 180 г
- — Крахмал — 50 г
- — Разрыхлитель — 1 ч. л.
- — Начинка на ваш вкус
Пошаговое приготовление:
- Взбейте яйцо с помощью венчика, постепенно добавляя сахар и соль. Влейте растительное масло без запаха и тщательно перемешайте.
- Добавьте муку, крахмал и разрыхлитель. Замесите мягкое и пластичное тесто.
- Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см. С помощью стакана вырежьте кружочки.
- В центр каждого кружка положите начинку и соедините противоположные края теста только в центре, оставляя начинку открытой. В качестве начинки я использовала яблоки. Я очистила их от кожуры и сердцевины, натёрла на средней тёрке и перемешала с сахаром по вкусу. Затем поставила в микроволновку на 5 минут (мощность 750 Вт), перемешала в процессе и остудила. Вы можете выбрать начинку по своему желанию.
- Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке около 15 минут
- Дайте печенью немного остыть и украсьте его сахарной пудрой. Приятного аппетита!
