Этот рецепт блюда из фарша действительно способен удивить. Фраза «рецепт, попросят все гости и соседи» в данном случае вполне оправдана. Если вы являетесь любителем котлет, предлагается приготовить это восхитительное блюдо из фарша прямо в духовке.
Во-первых, этот рецепт прост в приготовлении, и все необходимые продукты легко найти.
Во-вторых, вы сможете приготовить это изысканное блюдо всего за час.
В-третьих, котлетки, запеченные в духовке, с такой вкусной начинкой наверняка не оставят равнодушными никого.
Это блюдо подходит не только для обеда или ужина, но и прекрасно украсит праздничный стол.
Как приготовить (подробный рецепт):
Для начала возьмем фарш. На четыре порции потребуется 700 грамм фарша любого вида, который сохраняет форму.
Добавьте в фарш мелко нарезанную луковицу, яйцо, соль и перец по вкусу. Если фарш сухой, добавьте молоко или воду для сочности. Количество жидкости может варьироваться, поэтому добавляйте ее постепенно до достижения нужной консистенции. Перемешайте.
Разделите фарш на четыре части, формируя большие шарики.
Уложите их на противень, сделав углубления для начинки в центре каждого шарика.
Подготовьте начинку: нарежьте лук и грибы.
Обжарьте шампиньоны на хорошо разогретой сковороде без масла до полного испарения влаги.
Добавьте растительное масло и лук, жарьте до мягкости.
Приправьте сметаной, солью и перцем по вкусу. Готовую начинку уложите в фарш, а затем запекайте котлеты в духовке при 180°C в течение 25 минут.
Выньте котлеты из духовки, заверните их в тонкие полоски бекона и посыпьте натертым сыром. Верните в духовку еще на 15 минут.
Вот и всё! Замечательное блюдо из фарша в духовке готово менее чем за час!
Эти котлеты, без преувеличения, очень понравятся вашим гостям! Если вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями, поставьте лайк и подпишитесь на канал. Приятного аппетита!
