Слоеные слойки с яйцом и зеленым луком – легкое и вкусное блюдо, идеальное для завтрака, перекуса или даже взятия с собой в дорогу, на работу или на пикник. Вам потребуется:
Ингредиенты:
- Слоеное тесто (дрожжевое) – 250 г;
- Яйца вареные – 2 шт;
- Сыр – 60 г;
- Зеленый лук – 20 г;
- Сметана – 2 ст.л;
- Соль;
- Перец;
- Кунжут (мак);
- Яйцо для смазывания.
Приготовление начинки:
Нарежьте 2 вареных яйца маленькими кубиками.
Измельчите 20 г зеленого лука.
Натрите 60 г сыра на крупной терке.
Смешайте яйца, зеленый лук, тертый сыр, добавьте соль, перец и 2 ст.л сметаны. Хорошо перемешайте.
Приготовление слоек:
Разморозьте дрожжевое слоеное тесто.
Немного раскатайте тесто и разделите на равные квадраты.
Перенесите квадраты теста на противень.
Выложите начинку в центр каждого квадрата, оставив небольшой отступ от краев.
Смажьте края слоек яйцом и, при желании, посыпьте кунжутом или маком.
Выпекайте в разогретой духовке до 180 °C в течение 25-30 минут.
Такие слойки с зеленым луком и яйцом готовы – настоящие ленивые пирожки, приготовленные из готового слоеного теста. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт!
