Даже обычные макароны можно приготовить по-особенному! Это блюдо так вкусно и аппетитно, что я часто подаю его к приходу гостей.
Перед тем, как сомневаться, попробуйте приготовить данный рецепт, и уверен, что вам не останется сомнений в его «идеальности»…
В первом комментарии в конце статьи вы найдете список необходимых ингредиентов для приготовления данного рецепта.
Теперь перейдем к приготовлению:
В большую сковороду (вы также можете использовать казан или жаровню) высыпьте пачку сухих макарон. Добавлять масло к макаронам не нужно. Обжаривайте макароны на сильном огне, постоянно помешивая. Когда макароны приобретут золотистый оттенок, извлеките их из сковороды.
Затем в ту же сковороду налейте растительное масло и положите мясо, предварительно нарезанное крупными кубиками. Я предпочитаю использовать говядину. Обжаривайте мясо на сильном огне в течение 5 минут.
Добавьте репчатый лук, хорошо перемешайте. Продолжайте жарить мясо с луком еще 3 минуты на среднем огне.
Добавьте морковь и жарьте все ингредиенты еще 3 минуты.
Положите сладкие перцы и свежие помидоры, обжаривайте их 3 минуты.
Посолите и поперчите по вкусу.
Залейте овощи и мясо кипятком, накройте сковороду крышкой. Тушите блюдо на среднем огне в течение 50-60 минут.
Через час добавьте предварительно подсушенные макароны в сковороду. Хорошо перемешайте и тушите блюдо под крышкой еще 5 минут. Затем снимите крышку, перемешайте и продолжайте тушить макароны без крышки еще 5 минут.
В конце добавьте измельченный чеснок, и через пару минут выключите плиту.
Посыпьте блюдо зеленью и подавайте его к столу. Приятного аппетита, дорогие читатели! Это очень вкусно! Ароматы овощей и мяса придают обычным макаронам незабываемый вкус. Желаю вам отличного настроения и приятных застолий!
