Эти лавашные рулетики просто поражают своим великолепием — внутри они сочные и нежные, снаружи же настоящее наслаждение — аппетитно хрустящие. И самое радостное в этом рецепте — их легко и быстро приготовить.
В начале возьмите лаваш и разрежьте его на небольшие прямоугольные кусочки. Это удобно сделать, используя обычные кухонные ножницы.
Затем возьмите сыр и натрите его на крупной терке.
Лук зеленый нарежьте мелко и добавьте к натертому сыру.
Отварные яйца также натрите на терке крупной.
Копченую колбасу также тертую добавьте и перемешайте с остальными ингредиентами. Добавьте в смесь немного сметаны и тщательно перемешайте начинку.
Равномерно распределите начинку по лавашу, оставляя небольшой промежуток около 1 см от верхнего края.
Затем аккуратно сверните лаваш в плотный рулон. Повторите этот процесс с каждым листом лаваша.
Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла и обжаривайте рулетики с обеих сторон до получения золотистой корочки.
Не забудьте попробовать этот восхитительный рецепт и поделиться своими впечатлениями в комментариях!
