В каждой семье готовят по-своему: мой самый любимый вариант «Лечо на зиму»: готовлю по 50 банок и до весны не хватает
Самую первую порцию готовлю, чтобы наелась вся семья, а только потом на зиму заготавливаю, иначе ни баночки до зимы не останется (краснодарский соус, тoт сaмый)
Ежегодно заготавливаю такую аджику на зиму и держу в тепле (рецепт для долгого хранения без холодильника)
Показываю, как же я заготавливаю кетчуп из кабачков на зиму: кто не знает, что он из кабачков – ни за что не догадается (без крахмала)