Помидоры зимой не покупаю, заготавливаю такие (как свежие) без соли, сахара, уксуса, ну и без варки и стерилизации
Что любит тесто, которое не черствеет: для пирогов, пирожков, булочек, хлеба — универсальное и идеальное. И 4 маленьких секрета
У меня все КАБАЧКИ сейчас уходят на вкуснейшие котлеты. Часть съедаем сразу, остальное в морозилку и зимой едим
Что любит жареная печенка: жарю не по правилам, а наоборот. 3 тонкости — идеально мягкая, сочная. Жесткой не будет, даже если постараюсь
Не хвастаюсь, просто делюсь секретом : Почему у меня блинчики с мясом всегда сочные внутри, а у других хозяек нет
Моя «правильная» селедка под шубой с необычной подачей: по другим рецептам и готовить не хочется (гостей удивляю на Новый год)
Всё дело в правильном тесте: рассказываю, как я делаю самые быстрые и пышные пирожки «как пух»(и жарю их, и пеку)