Одна из самых любимых и популярных закусок в нашей семье — помидоры с луком и базиликом. Это блюдо набрало популярность не только у меня, но и у многих, кто решил приготовить его.
Рецепт:
Ингредиенты:
- Помидоры — 5 штук
- Луковица — 3 штуки
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Растительное масло — 4 столовые ложки
- Сок лимона — 2 столовые ложки
- Базилик — 1/2 чайной ложки
- Острый красный перец — 1/4 чайной ложки
- Мед — 1,5 столовые ложки
- Соль — 1/2 чайной ложки
Способ приготовления:
Помидоры нарежьте кольцами.
Лук порежьте кольцами, а чеснок мелко нарежьте.
Приготовьте заправку: к меду добавьте растительное масло, сок лимона, базилик, острый красный перец и соль. Хорошо перемешайте.
Соберите закуску в кастрюлю, укладывая слоями помидоры, лук и чеснок. Повторяйте слои, пока кастрюля не будет полностью заполнена.
Сверху заливайте закуску приготовленной заправкой.
Поставьте кастрюлю в холодильник, хотя бы на 30 минут.
Отмечу, что чем дольше закуска настаивается в холодильнике, тем вкуснее она становится.
Попробуйте этот рецепт, и вы сами оцените неповторимый вкус и аромат помидоров с луком и базиликом. Она отлично сочетается с другими блюдами и станет ярким украшением вашего стола. Надеюсь, что этот рецепт станет источником вдохновения для ваших кулинарных экспериментов и принесет радость всей вашей семье!
