Раз в неделю, каждые выходные или во время прогулки на природе, мы радуемся прекрасным моментам, а вкусное слоеное печенье «Вкусняшка» с ореховой начинкой стало настоящим любимцем в нашей семье. Это изысканное лакомство на основе сметанного теста обязательно придется по вкусу всем ценителям угощений к чаю.
Чтобы приготовить это волшебное печенье, необходимо следовать простому рецепту:
Тесто:
- 120 г сметаны,
- 1 яйцо,
- 100 г сливочного масла,
- 280 г муки,
- 1/3 ч.л. соли,
- 1 ч.л. разрыхлителя.
Начинка:
- 120 г орехов (предпочтительно грецкие),
- 80 г сахара,
- 1 пачка ванилина.
Итак, приступим к готовке:
- Начнем с приготовления теста. В миске смешаем 120 г сметаны с одним яйцом. Добавим масло и перемешаем с мукой, предварительно смешав ее с разрыхлителем и солью. Смешаем все ингредиенты, чтобы получился однородный ком. Не забудьте убрать тесто в холодильник на 20-30 минут.
- Тем временем подготовим ореховую начинку. Измельчим 120 г орехов при помощи блендера и добавим 80 г сахара. Это будет великолепная начинка для нашего печенья.
- Вынем тесто из холодильника и раскатаем его в пласт. Посыпаем пласт начинкой и аккуратно заворачиваем его в рулет.
- Смажем свернутый рулет желтком и разрежем на небольшие рулетики. Положим их на противень и отправим выпекаться в хорошо разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут.
- Когда наше слоеное печенье станет золотистым, готовым и ароматным, подаем его к чаю и радуемся вкусу и наслаждению.
Дорогие друзья, если этот рецепт вам понравился, поставьте 👍 или напишите комментарий. Ваши отзывы для меня — самая лучшая награда 😘 😘 😘
Спасибо всем вам, мои друзья, за положительные отзывы, за доверие и комментарии! Мне безумно приятно знать, что вы готовите вместе со мной и наслаждаетесь этой вкуснотой!
