Я очень привлекаюсь этим блюдом. Оно всегда выходит вкусным и сытным. Можно готовить его на любой день, а также для праздничного стола. Рецепт очень простой, и ингредиенты самые обычные, доступные и которые обычно есть в холодильнике.
Речь идет о стожках из фарша. Предлагаю вам приготовить их.
Ингредиенты:
• Фарш — 700 г
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Куриное яйцо (сырое) — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу
• Вареные яйца — 4 шт.
• Сырой картофель — 3-4 шт. (среднего размера)
• Сыр — 100 г
• Майонез или сметана — 3 столовые ложки (по вкусу)
Ингредиенты:
- Для начала необходимо подготовить фарш.
- Нарежьте лук крупными кусочками и добавьте его к фаршу.
- Измельчите чеснок и также добавьте его к фаршу.
- Добавьте куриное яйцо, соль и черный молотый перец. Тщательно перемешайте.
- Натрите вареные куриные яйца на крупной терке. Добавьте немного майонеза и перемешайте. Можно заменить майонез на сметану.
- Натрите сыр на мелкой терке.
- На крупной терке натрите сырой картофель. Сделайте это в последнюю очередь, чтобы он не потемнел. Если хотите, можете натереть картофель и залить холодной водой.
- Смажьте форму для запекания маслом и порционно выложите фарш в виде лепешек.
- На фарш выложите яйца, затем тертый картофель, и на верхушку добавьте сыр.
- Сверху смажьте сыр майонезом. Вы также можете заменить майонез на сметану.
- Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 20 минут без нее.
- Стожки из фарша получаются очень сочными и ароматными. Они сочетают в себе мясо и гарнир.
А какие они вкусные! Обязательно попробуйте!
