Особенность этого пирога заключается не только в нежном вкусе, но и в его эффектной подаче, которая способна украсить любой стол.
Готовить его несложно, и несколько маленьких хитростей позволяют превратить обычный десерт в настоящий домашний кулинарный шедевр.
Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:
- Одно яблоко и одно яйцо;150 мл молока;
- 150 г муки;
- около 50 мл рафинированного подсолнечного масла;
- три ложки сахара;
- примерно по 10 г ванильного сахара и разрыхлителя;
- 1 чайная ложка яблочного уксуса.
- Все продукты — самые обычные, доступные и простые.
Готовится пирог так:
Из указанного количества продуктов получается аккуратный пирог диаметром примерно 20 см. Если хочется десерт потолще или на большую компанию — просто увеличиваем ингредиенты вдвое.
Яблоко очищаем от сердцевины специальным приспособлением или обычным ножом. Режем его кружочками толщиной около 5–7 мм. Смазываем сковородку кусочком сливочного масла, присыпаем сахаром и выкладываем яблочные кольца.
В миске соединяем яйцо, немного ванильного сахара, щепотку соли, молоко, масло и оставшуюся часть обычного сахара. Разрыхлитель прямо над чашей погашаем яблочным уксусом, тут же размешиваем. Затем вводим муку и получаем мягкое, гладкое тесто.
Аккуратно заливаем яблочные кружочки приготовленным тестом, накрываем крышкой и выпекаем на медленном огне около 20 минут. Потом осторожно переворачиваем пирог и доводим до готовности ещё 7–10 минут.
После приготовления выкладываем его на тарелку. По желанию можно присыпать корицей и сахаром — или подать как есть, наслаждаясь тонким ароматом карамелизированных яблок.
Если нужно — могу также перевести этот рерайт в разговорный стиль, добавить эмоциональности или адаптировать под формат поста для соцсетей 👍
