«Белый принц» — это салат, которому под силу покорить не только желудок, но и серце любого гурмана. Он сытный, нежный, гармоничный на вкус и выглядит по-настоящему празднично. Така страва стане прикрасою будь-якого застілля і точно не залишиться без уваги гостей.
Інгредієнти:
Для приготування нам знадобиться 150 г шинки, три варені яйця, дві плавлені сирки з вершковим смаком, одна велика варена морква, дві середні варені картоплини, 200 г маринованих шампіньйонів, трохи майонезу та зелена цибуля.
Як приготувати салат «Білий принц»:
Візьміть гарну пласку тарілку і встановіть на неї кулінарне кільце діаметром приблизно 20–25 см. Саме в нього ми викладатимемо шари.
Перший шар — варена картопля, натерта на дрібній тертці й перемішана з двома ложками майонезу. Вирівняйте поверхню, трохи притискаючи ложкою.
Другий шар — дрібно нарізана зелена цибулька. Її кількість регулюйте за смаком, але трохи обов’язково додайте для свіжості. Зверху зробіть легку сітку з майонезу.
Третій шар — натерті яйця. Змастіть їх щедрим шаром майонезу, щоб страва залишалася соковитою.
Четвертий шар — тонко нарізані мариновані шампіньйони. Викладіть їх рівним шаром і знову нанесіть зверху сітку з майонезу.
П’ятий шар — варена морква, натерта на дрібній тертці й злегка змащена майонезом. Вона надасть салату приємного кольору й легкої солодкавості.
Шостий шар — шинка, нарізана невеликими кубиками. Розподіліть її рівномірно і знову покрийте тонким шаром майонезу.
Останній, сьомий шар — натерті плавлені сирки. Вони створюють ніжну вершкову «шапку», завдяки якій салат отримує свою благородну назву.
Готовий «Білий принц» краще поставити в холодильник щонайменше на 2 години, щоб усі шари добре просочилися і смаки з’єдналися між собою.
Перед подачею акуратно зніміть кільце і за бажанням прикрасьте салат зеленню або дрібно нарізаними грибами.
Ця страва завжди викликає захоплення — ніжна текстура, насичений смак і святковий вигляд роблять «Білого принца» справжнім фаворитом на будь-якому столі. Смачного!
