Вы подходите к грядке и видите огромные кусты кабачков. Листья широкие, почти как лопухи, цветение обильное, молодых завязей много. Кажется, урожай должен быть отличным.
Но вместо ровных и крепких плодов под листьями лежат почерневшие мягкие завязи, которые не успели вырасти даже до размера ладони.
Знакомая картина?
С подобной проблемой сталкиваются многие огородники. Кабачки регулярно поливают, подкармливают, защищают от вредителей, а завязи всё равно одна за другой начинают размягчаться и загнивать.
Самое неприятное, что причина часто заключается не в неудачном сорте и даже не в капризной погоде. В большинстве случаев растения страдают из-за неправильного ухода.
Однако отчаиваться и считать сезон потерянным не нужно. Загнивание завязей — это не окончательный приговор, а предупреждение о том, что условия на грядке следует срочно изменить.
Если вовремя найти причину и устранить её, кабачки ещё успеют восстановиться и будут давать здоровые плоды до самой осени. Причём обойтись можно без агрессивных средств и серьёзных расходов.
5 причин, из-за которых гниют кабачки
Вы регулярно поливаете растения, вносите подкормки и даже стараетесь привлечь насекомых-опылителей, но молодые плоды всё равно чернеют.
Разберём основные причины, которые чаще всего остаются без внимания.
1. Почва постоянно переувлажнена
Кабачки действительно нуждаются в регулярном поливе, но заболоченной земли они не переносят.
Если грунт тяжёлый, глинистый и плохо пропускает воздух, вода начинает задерживаться около корней. Такая же ситуация возникает при слишком частых и обильных поливах.
В результате:
- корни испытывают нехватку кислорода;
- растение хуже усваивает питание;
- нижняя часть куста постоянно остаётся сырой;
- молодые плоды начинают преть;
- завязи, лежащие на мокрой земле, быстро загнивают.
Особенно опасен застой воды в прохладную погоду, когда почва медленно просыхает.
2. Растению не хватает калия и кальция
Калий и кальций необходимы кабачкам для формирования крепких тканей.
При недостатке этих элементов плоды становятся:
- рыхлыми;
- водянистыми;
- слабыми;
- чувствительными к перепадам влажности;
- уязвимыми перед грибковыми заболеваниями.
Чаще всего первым страдает кончик молодого плода. Он темнеет, размягчается, а затем гниль постепенно распространяется дальше.
3. Куст слишком загущён
Кабачки быстро наращивают крупные листья. Иногда куст становится настолько густым, что внутри почти не движется воздух.
Под плотной зелёной шапкой:
- долго сохраняется влага;
- листья не успевают просыхать после дождя;
- скапливается конденсат;
- повышается риск развития грибков;
- завязям не хватает света и проветривания.
В таких условиях даже здоровые плоды могут начать загнивать.
4. Слишком много азотных удобрений
После азотных подкормок кабачки часто выглядят мощными и красивыми. Листья становятся огромными, стебли — толстыми, куст быстро разрастается.
Однако избыток азота заставляет растение направлять все силы на зелёную массу, а не на формирование урожая.
В результате:
- цветков становится меньше;
- завязи плохо развиваются;
- ткани плодов остаются слишком нежными;
- кабачки становятся водянистыми;
- возрастает вероятность появления гнили.
Такое состояние огородники часто называют жированием куста.
5. Плоды лежат на сырой земле
Даже при правильном поливе верхний слой грунта под кустом часто остаётся влажным.
Если молодая завязь постоянно соприкасается с землёй, её кожица постепенно размягчается. На повреждённом участке поселяются грибки и бактерии.
Плод начинает:
- мокнуть;
- темнеть;
- покрываться слизью;
- неприятно пахнуть;
- быстро разрушаться.
Поэтому кабачки желательно поднимать над почвой ещё в самом начале их роста.
Как спасти кабачки, если завязи уже гниют
Если вы заметили почерневшие, мягкие или скользкие молодые плоды, действовать нужно без промедления.
Чем дольше больные завязи остаются на кусте, тем выше вероятность распространения инфекции.
Шаг 1. Удаляем все поражённые плоды
Не пытайтесь сохранить завязь, если она уже стала мягкой и начала чернеть.
Такие плоды необходимо сразу срезать.
Почему это важно:
- гнилая завязь становится источником инфекции;
- грибковые споры могут перейти на соседние плоды;
- растение продолжает тратить силы на повреждённую часть;
- под больным плодом сохраняется лишняя сырость.
Срезайте завязи чистым ножом или секатором. Инструмент после работы желательно обработать антисептическим раствором.
Удалённые больные плоды не следует оставлять рядом с грядкой или отправлять в обычный компост.
Шаг 2. Проверяем состояние почвы
Осмотрите землю под кустом.
Если она липкая, холодная и постоянно влажная, необходимо срочно улучшить воздухообмен.
Если грунт тяжёлый и плотный:
- осторожно разрыхлите землю вокруг куста;
- не задевайте поверхностные корни;
- добавьте немного крупного песка;
- можно внести перепревшие опилки или рыхлый компост.
Если после полива остаются лужи:
- сделайте небольшие отводные канавки;
- уменьшите количество воды;
- увеличьте промежутки между поливами;
- проверьте, не находится ли грядка в низине.
Если земля слишком холодная:
- замульчируйте её сухой соломой;
- используйте подсушенную траву;
- разложите тонкий слой опилок;
- не поливайте кабачки холодной водой.
Мульча помогает стабилизировать температуру грунта и не позволяет плодам лежать непосредственно на мокрой земле.
Шаг 3. Обрабатываем растения от инфекции
После удаления повреждённых завязей кусты можно обработать мягким обеззараживающим раствором.
Слабый раствор марганцовки
Понадобится:
- 1 грамм марганцовки;
- 10 литров воды.
Раствор должен получиться бледно-розовым. Слишком концентрированная смесь может обжечь листья.
Раствор йода
Понадобится:
- 5 капель йода;
- 1 литр воды.
Жидкость тщательно перемешивают и используют для опрыскивания листьев и основания куста.
Настой древесной золы
Для приготовления возьмите:
- 1 стакан просеянной золы;
- 1 литр горячей воды.
Золу залейте водой, оставьте примерно на сутки, затем процедите.
Готовым настоем опрыскайте растения, уделяя внимание нижним листьям и участкам рядом с завязями.
Обработку желательно проводить вечером или в пасмурную погоду, чтобы жидкость не испарялась слишком быстро и не оставляла ожогов на листьях.
При необходимости процедуру повторяют через три-четыре дня.
Шаг 4. Изолируем плоды от почвы
Это один из самых важных этапов.
Ни одна развивающаяся завязь не должна лежать на сырой земле.
Под молодые кабачки можно подложить:
- небольшие деревянные дощечки;
- пластиковые подставки;
- куски плотного картона;
- обрезанные пластиковые бутылки;
- перевёрнутые контейнеры;
- сухую солому;
- слой чистых опилок.
Некоторые огородники аккуратно подвязывают плоды к колышкам или другим опорам. Делать это нужно осторожно, чтобы не повредить плодоножку.
Подставки следует периодически проверять. Если под ними скопилась вода или начала появляться плесень, материал необходимо заменить.
Профилактика загнивания завязей
Гораздо проще не допустить появления гнили, чем спасать уже заболевшие растения.
Для этого достаточно с самого начала соблюдать несколько правил.
Правильный полив
Кабачки следует поливать непосредственно под корень.
Не рекомендуется регулярно обливать листья, цветы и завязи, особенно вечером.
Основные правила полива:
- используйте отстоявшуюся тёплую воду;
- поливайте утром;
- не превращайте грядку в болото;
- давайте верхнему слою земли немного просохнуть;
- в прохладную погоду сокращайте полив;
- не направляйте сильную струю к основанию стебля.
Холодная вода вызывает стресс у корней и может спровоцировать появление гнили.
Мульчирование почвы
Под кустами полезно раскладывать сухой защитный материал.
Для мульчи подойдут:
- солома;
- подсушенная трава без семян;
- чистые опилки;
- сено;
- измельчённая сухая листва.
Мульчирующий слой:
- отделяет завязи от земли;
- сохраняет почву рыхлой;
- уменьшает испарение влаги;
- защищает корни от перегрева;
- снижает количество сорняков.
Не укладывайте свежую влажную траву слишком толстым слоем. Она может начать преть и сама станет причиной повышенной сырости.
Удаление лишних листьев
Слишком густой куст необходимо постепенно прореживать.
В первую очередь удаляют:
- старые пожелтевшие листья;
- листья, лежащие на земле;
- повреждённые пластинки;
- зелень, полностью закрывающую центр куста;
- листья, мешающие проветриванию завязей.
За один раз не стоит срезать слишком много. Резкая потеря зелёной массы ослабляет растение.
Обычно достаточно удалять по одному-два крупных листа с интервалом в несколько дней.
Срез выполняют чистым инструментом, не оставляя длинных повреждённых черешков.
Подкормка калием и кальцием
Для нормального развития плодов кабачкам необходимо сбалансированное питание.
Древесная зола
Золу можно использовать двумя способами:
- слегка рассыпать по влажной земле вокруг куста;
- приготовить жидкий настой.
Для настоя понадобится:
- 1 стакан золы;
- 10 литров воды.
Смесь хорошо размешивают, дают немного настояться и используют для полива под корень.
Кальциевая селитра
Для приготовления раствора используют:
- 1 столовую ложку удобрения;
- 10 литров воды.
Подкормку вносят во влажную почву строго под корень.
Не стоит увеличивать дозировку или применять кальциевую селитру слишком часто. Избыток любого удобрения способен нарушить питание растений.
Защита от грибковых заболеваний
Для профилактической обработки можно применять простые растворы.
Чесночный настой
Понадобится:
- 100 граммов измельчённого чеснока;
- 10 литров воды.
Чеснок заливают водой и оставляют примерно на сутки. После этого жидкость процеживают и используют для опрыскивания.
Раствор молочной сыворотки
Понадобится:
- 1 литр сыворотки;
- 10 литров воды.
Раствором обрабатывают листья с обеих сторон. Процедуру желательно проводить в сухую пасмурную погоду или вечером.
Такие средства лучше использовать для профилактики или при первых признаках проблемы. Если заболевание быстро распространяется и поражает большую часть куста, домашних растворов может оказаться недостаточно.
Что делать, чтобы кабачки плодоносили до осени
Для получения здорового урожая важно соблюдать сразу несколько условий:
- не заливать растения;
- использовать только тёплую воду;
- поддерживать почву рыхлой;
- не перекармливать кусты азотом;
- своевременно убирать лишние листья;
- поднимать молодые плоды над землёй;
- вносить калий и кальций;
- удалять повреждённые завязи;
- регулярно осматривать кусты;
- проводить профилактические обработки.
Если выполнять эти простые рекомендации, кабачки будут формировать крепкие и ровные плоды, а количество загнивших завязей значительно уменьшится.
На моих грядках кабачки остаются здоровыми до конца сезона. Я не жду, пока завязи начнут чернеть, а заранее слежу за влажностью почвы, прореживаю листву и обязательно подкладываю под плоды сухие подставки.
Урожай кабачков зависит не только от погоды. Очень многое решает правильный и своевременный уход.
