Недавно я решила наконец разобрать кладовку и избавиться от накопившегося хлама. Перебирая вещи, я неожиданно наткнулась на старую чугунную сковороду — всю в толстом слое нагара, пыли и въевшейся грязи. Первой мыслью было удивление: как такая вещь вообще оказалась здесь? Обычно подобную посуду без сожалений отправляют на помойку.
Но спустя мгновение я вспомнила, почему не выбросила её тогда. Когда-то у меня была идея привести эту сковороду в порядок, вернуть ей нормальный вид и дать ей, так сказать, вторую жизнь. Именно поэтому я и убрала её подальше. К сожалению, дальше намерений дело не пошло — сковорода пролежала забытая в тёмном углу несколько лет.
Почему же я тогда не избавилась от неё? Главная причина — чугун. Такие сковороды практически неубиваемые. Особенно старые, ещё советского производства: они могут служить десятилетиями, не теряя своих свойств. В отличие от современных сковородок с антипригарным покрытием, которые, по моему опыту, редко живут дольше двух–трёх лет.
Сегодняшняя посуда слишком нежная. Помню, как однажды я случайно задела антипригарное покрытие вилкой — и всё, поверхность сразу испортилась. А пользоваться сковородой с повреждённым покрытием уже нельзя, поэтому она отправилась в мусор. Именно тогда я окончательно убедилась, что старый чугун намного надёжнее.
И вот я всё-таки решила воплотить давнюю задумку и очистить эту сковороду от нагара, который копился на ней годами. Если у вас тоже где-нибудь пылится старая чугунная сковородка, возможно, этот способ окажется полезным.
Подготовка чистящего раствора
Для начала понадобится подходящая ёмкость, в которую войдёт около 5 литров воды. Налейте воду и поставьте её на плиту. Когда вода закипит, добавьте примерно 70 граммов пищевой соды и тщательно размешайте.
Затем влейте 100 мл клея и снова хорошо перемешайте содержимое.
После этого добавьте около 100 граммов горчичного порошка и ещё раз всё тщательно перемешайте. Чистящий состав готов.
Не снимая кастрюлю с огня, аккуратно погрузите в кипящую смесь грязную сковороду и оставьте её там минимум на один час.
Очистка сковороды
По прошествии времени достаньте сковороду и дайте ей немного остыть, чтобы с ней было безопасно работать. Затем возьмите острый нож и осторожно начните счищать размягчённый нагар. Он должен отходить легко, практически без усилий.
Если какие-то участки всё же останутся загрязнёнными, протрите их металлической губкой, используя горчичный порошок. После этого тщательно промойте сковороду под проточной водой и хорошо высушите.
Результат
Посмотрите, как теперь выглядит моя старая чугунная сковорода — та самая, с которой я уже почти была готова расстаться. А ведь она снова полностью пригодна к использованию.
Иногда стоит дать старым вещам второй шанс — результат может приятно удивить.
