Имбирь – широко известная пряность, которую ценят не только за вкус, но и за лечебные свойства. Я часто добавляю его в чай, чтобы поддержать иммунитет. Однажды мне попался корень с уже набухшими почками, и я решила попробовать вырастить его самостоятельно.
Я посадила корень в горшок с грунтом, оставив верхнюю часть на поверхности. Прошла неделя, но никаких изменений не было. Решив, что растению недостаточно влаги, я слегка присыпала его землёй. И не прогадала — спустя ещё несколько дней появился первый росток.
Радости не было предела! Зелёный побег рос буквально на глазах: через пару недель он достиг 65 см в высоту, а ширина его листьев составляла около 3 см. Следом показался и второй росток. Имбирь развивался так стремительно, что я всерьёз задумалась о том, чтобы пересадить его в открытый грунт.
Кроме пользы для здоровья, имбирь может стать и украшением дома или сада. У взрослых растений осенью появляются красные бутоны, которые выделяют ароматный сок с антисептическими свойствами.
Теперь я жду, когда и мой имбирь порадует меня цветением.
