Сегодня я хочу поделиться с вами потрясающим рецептом очень простого пирога на сковороде, который невероятно нежный, воздушный и ароматный!
Давайте начнем готовить!
Рецепт:
-
Яйцо — 1 шт.
-
Соль — щепотка
-
Сахар — 80 гр.
-
Ванильный сахар — 1 ч. л.
-
Молоко — 150 мл
-
Растительное масло — 60 мл
-
Мука — 150 гр.
-
Разрыхлитель — 1 ч. л.
-
Бананы — 2 шт.
Сначала разбиваем одно яйцо в миску и добавляем щепотку соли. Затем высыпаем 80 грамм сахара и одну чайную ложку ванильного сахара, и все тщательно перемешиваем венчиком.
Далее добавляем 150 миллилитров молока и 60 миллилитров растительного масла, снова перемешиваем венчиком.
После этого добавляем 150 грамм муки и одну чайную ложку разрыхлителя. Быстро замешиваем тесто до состояния, когда комочков уже не остается. Важно не перебарщивать с мешанием, как только комочки исчезли, этого достаточно.
Два банана нарезаем небольшими кусочками.
Затем смазываем сковороду сливочным маслом и высыпаем на дно 3 ложки сахара, чтобы образовалась карамельная корочка на пироге. Выкладываем на сахар нарезанные бананы и заливаем тестом. Закрываем крышкой и ставим на маленький огонь на примерно 30 минут.
Когда пирог готов, переворачиваем его на тарелку. По желанию можно посыпать сверху сахарной пудрой.
Получился вкусный, воздушный и мягкий пирог, который идеально подходит к чаю, с насыщенным банановым ароматом.
Такой теплый пирог прекрасно сочетается со шариком сливочного мороженого.
Если вы хотите увидеть более подробный процесс приготовления, обязательно посмотрите мое видео.
Не забудьте попробовать этот банановый пирог, он вам точно понравится!
