Рецепт Горячего 2 в 1: Картошка с Мясными Шариками в Одной Посуде
Этот удивительный рецепт предлагает нечто особенное: в одной посуде готовится не только вкуснейший гарнир из картошки, но и аппетитные мясные шарики. Необычный способ приготовления придает блюду неповторимый вкус, делая картошку настоящим вкусовым открытием, а мясные шарики — сочными и аппетитными.
Ингредиенты:
- Картошка — 1 кг
- Соль — 1 ч. л.
- Сливочное масло — 40 г
- Сыр – по желанию
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Вода — 100 мл
Для мясных шариков:
- Фарш — 500 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Луковица — 1 шт
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Черный перец – по вкусу
- Сладкая паприка — 1/2 ч. л.
- Сметана — 1 ст. л.
Способ приготовления:
Для начала подготовьте картошку: очистите и, если она крупная, нарежьте на 2-3 части. Положите картошку в кастрюлю, посолите, залейте горячей водой и варите до готовности (примерно 1 кг картошки в кастрюле объемом 3,1 литра).
Во время варки картошки займемся фаршем: смешайте 500 г фарша с измельченной луковицей, чесноком, сметаной, солью и специями.
Слейте жидкость с вареной картошки. Смажьте противень маслом и распределите по нему картошку, разминая ее вилкой.
Положите на картошку мясные шарики.
В миске смешайте томатную пасту с водой, солью и приправами. Обмажьте мясные шарики этой смесью.
Поставьте в разогретую духовку и готовьте при температуре 200 градусов около 30 минут.
Если хотите добавить праздничности, посыпьте мелко тертым сыром и верните в духовку на 5 минут, пока сыр не расплавится.
Картошка насыщается ароматами мясных шариков, становясь вкусной и ароматной, а мясные шарики остаются сочными благодаря томатной пасте, предотвращая пересыхание. Это блюдо — настоящий пир вкуса!
