Фестивальный Рулет с Лавашем, Крабовыми Палочками и Зеленью
Этот восхитительный рулет — настоящий хит на любом праздничном столе! Прост в приготовлении, быстр в исполнении и прекрасно подходит в качестве закуски. Рецепт прост, а результат поражает вкусом. Вот как приготовить этот великолепный фестивальный рулет:
Ингредиенты:
- Тонкий армянский лаваш (лучше всего использовать лаваш из пекарни)
- Большой пучок укропа или зеленого лука
- Майонез (150 г)
- Сыр (150-200 г, твердый)
- Крабовые палочки (200 г)
- Куриные яйца (5 шт, сваренные вкрутую)
Приготовление:
Разложите пищевую пленку на поверхность стола и положите на нее первый лист тонкого армянского лаваша.
Мелко нашинкуйте большой пучок укропа или зеленого лука.
В глубокой миске смешайте 150 г майонеза с нашинкованными зелеными. Намазывайте тонким слоем (половину массы) сверху на лаваш, равномерно распределяя по всей поверхности.
Натрите сыр (150-200 г) на крупной терке и посыпьте половиной на майонезом покрытый лаваш. Равномерно распределите сыр.
Натрите крабовые палочки (200 г) на терке или мелко порежьте. Выложите крабовые палочки сверху на сыр, также равномерно распределяя по всей поверхности лаваша. Создайте тонкую сетку из майонеза с помощью кулинарного пакета.
Накройте вторым листом армянского лаваша и еще раз промажьте майонезом с зеленью. Посыпьте второй половиной натертого сыра и разравняйте.
Натрите куриные яйца (5 шт) на крупной терке и посыпьте ими верхний слой, создавая тонкую майонезовую сетку.
Аккуратно сверните все ингредиенты в рулет и плотно заверните в пищевую пленку. Поставьте в холодильник на 3-4 часа, чтобы лаваш пропитался и стал мягким.
Перед подачей нарежьте рулет на ровные кусочки. Приятного аппетита!
