В этом салате каждый обнаружит что-то особенное. Его презентабельный внешний вид делает его настоящим украшением праздничного стола.
Приготовление:
Давайте начнем с подготовки куриного филе. Разрежьте его вдоль, но не до конца, чтобы можно было разложить его в раскрытое состояние. Посыпьте сверху солью, паприкой и ароматными травами. Рекомендуется использовать копченую паприку, чтобы придать мясу особый вкус с ноткой копчености, которая идеально дополнит готовое блюдо.
Затем на предварительно разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжаривайте куриную грудку до готовности.
Пока мясо охлаждается, нарежьте лук полукольцами. Тонко нарежьте свежие шампиньоны, и если у вас их нет, замороженные грибы также подойдут. На смазанной маслом сковороде обжаривайте лук, а затем добавьте порезанные грибы и жарьте вместе до полного испарения влаги, пока грибы не приобретут золотистый оттенок.
Когда куриное филе остынет, нарежьте его на маленькие кусочки. Тертые отварные яйца и плавленые сыры. Замораживание сыра перед теркой упростит процесс. В смесь добавьте 3 ложки майонеза и чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Тщательно перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился.
Для формирования салата используйте разъемное кольцо и пленку. Первым слоем положите куриное филе, удавив его плотно.
Добавьте тонкую сетку из майонеза. Второй слой состоит из половины смеси из сыра и яиц, равномерно распределите и утрамбуйте его.
Третий слой — обжаренный лук с грибами и снова майонезная сетка. Завершите смесью из сыра и яиц.
Если салат не будет подаваться сразу, охладите его в холодильнике.
Нарежьте помидоры тонкими ломтиками и украсьте ими верхний слой.
Посыпьте мелко нарезанной петрушкой в центр салата.«
Теперь осталось только удалить кольцо и пленку.
Салат готов к подаче и вы можете украсить его веточками петрушки по бокам. Этот салат порадует глаза и станет настоящей изюминкой вашего праздничного стола.
