Лаваш — это настоящее поле для творчества! Варианты начинок бесконечны: картофельное пюре с рыбными консервами, творог с тертым плавленым сыром, сырым яйцом и зеленью, или что угодно, что у вас есть в холодильнике. Можно также экспериментировать с формой — делать треугольные конвертики, трубочки, квадратики или прямоугольники.
Если не хочется идти в магазин за лавашем, его легко приготовить дома. Процесс приготовления лаваша дома подробно описан здесь. Я предпочитаю готовить его сама, и результат не уступает магазинному — лаваш получается эластичным и слоистым.
Далее представлены пять рецептов на основе лаваша:
Рулетики из лаваша с творогом — быстрое и вкусное блюдо, которое готовится всего за 10 минут. Вам понадобятся творог, сахар, яйца, ванильный сахар, лаваш и растительное масло для жарки.
Яблочные рулетики «Объедение» — отличный рецепт для любителей выпечки. Они готовятся за 15 минут и очень вкусные. Для начинки используются яблоки, сахар, сок лимона, сливочное масло, и растительное масло для жарки.
Омлет в лаваше с сыром — простой завтрак, который готовится за несколько минут. Вам понадобятся лаваш, яйцо, зелень (укроп, зеленый лук), сыр.
Перекус без замешивания и раскатывания теста — идеальный перекус для тех, кому не хочется тратить время на приготовление теста. Вам понадобятся лаваш, фарш, лук, чеснок, соль, перец, молоко и сметана.
Энчилада из фарша и лаваша — быстрый и сытный рецепт, который готовится за минимум времени. Вам понадобятся лаваш, сыр, помидоры, лук, фарш, соль, перец, специи и чеснок.
Такую закуску в лаваше готовлю вместо шаурмы. Очень удобно брать с собой в качестве перекуса в дорогу, на работу или на природу.Это полноценное блюдо, которым можно накормить целую семью. По сути это шаурма, но готовится проще и по вкусу не уступает.
Рецепт:
- Лаваш (150гр.) – 1,5 листа
- Наггетсы Мираторг – 300гр. (1 упаковка)
- Капуста пекинская – 100-150гр.
- Огурец свежий – 1шт.
- Соль – 1/3 ч.л.
- Помидоры – 1шт.
- Маринованные огурцы – 1шт.
- Майонез – по вкусу
- Кетчуп – по вкусу
Попробуйте приготовить одно из этих блюд и наслаждайтесь вкусом!
