Предлагаю вам рецепт вкусного завтрака (и не только), который подходит для всей семьи и готовится очень просто: просто все ингредиенты смешать и поставить в духовку.
Попробуйте приготовить пшенную кашу по этому рецепту, и вы получите очень вкусное, сытное, сладкое блюдо с ароматом топленого молока.
Такой вкусный и полезный завтрак понравится как детям, так и взрослым. Если вы уже приготовили что-то подобное, то, возможно, мой рецепт напомнит вам о нем.
Рецепт:
На форму для выпечки диаметром 26 см вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Пшено 200 г
- Молоко 1 литр
- Сливочное масло 80 г
- Соль 0.5 чайной ложки
- Сахар 3 ст. ложки (по вкусу)
Начнем с промывки пшена. Вы можете делать это так, как обычно, но я покажу вам, как я это делаю. Добавьте 1 ч. ложку пищевой соды в пшено, залейте его холодной водой и интенсивно перемешайте венчиком в течение примерно одной минуты.
Затем несколько раз промойте пшено под проточной теплой водой.
Вы можете также опустить его в кипяток. После этой процедуры пшено станет желтеньким и чистым.
Возьмите форму для выпечки диаметром 26 см (ингредиенты даны именно на такой размер формы) и добавьте в нее пшено.
По вкусу добавьте соль и сахар. Я добавляю 3 ст. ложки сахара, чтобы получилась сладкая каша. Количество сахара можно уменьшить по желанию.
Залейте холодным молоком и сверху положите несколько кусочков сливочного масла.
Поставьте форму в холодную духовку. Включите ее на 180 градусов и установите время на 1 час 30 минут. За это время каша полностью приготовится.
Результатом будет пшенная каша с ароматом топленого молока. Сверху она будет покрыта румяной коркой, а внутри будет нежной и вкусной.
Приятного аппетита!
