Всего 5 минут подготовки и вы получите пышный яблочный пирог, который просто тает во рту. Для создания этой мягкой яблочной вкуснятины, более нежной, чем обычная шарлотка, вам потребуются яблоки, яйца и несколько базовых ингредиентов. Просто соедините их вместе и выпекайте в духовке. Этот десерт идеально подойдет для вечернего чаепития с друзьями или уютного вечера с семьей.
Ингредиенты:
- яйца: 6 шт.
- сахар: 200 г
- ваниль: на кончике ножа
- мука: 150 г
- разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
- яблоки: 3 шт.
- сок лимона
Метод приготовления:
Начнем с подготовки яблок. Очистите их от кожицы и семян, затем натрите на крупной терке.
По желанию добавьте лимонный сок к натертым яблокам и хорошо перемешайте. Форму для выпечки (диаметром примерно 22 см) смажьте маслом, а затем равномерно уложите яблоки на дно.
Отставьте форму в сторону и приступите к приготовлению теста.
В большой миске взбейте яйца, добавьте сахар и небольшую щепотку ванили. Взбивайте смесь миксером около 5 минут до образования легкой пышной консистенции.
Постепенно, через сито, добавьте муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте на низкой скорости миксера.
Затем равномерно распределите тесто поверх яблок в форме.
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке примерно 50 минут или до тех пор, пока шпажка, вставленная в пирог, не выйдет чистой.
Дайте пирогу немного остыть в духовке, затем аккуратно переверните его на блюдо и уберите форму.
Нарежьте пирог на порции и подавайте к горячему чаю.
Наслаждайтесь великолепным вкусом!
