Для приготовления консервированных огурцов вам потребуется банка объемом литр (или в соответствии с вашим выбором объема).
Приготовление:
Чтобы придать этому рецепту уникальность, предлагается добавить несколько новых ингредиентов.
Для начала, на дно банки поместите зонтик укропа с семенами,
а также по 5 штук черного горошка и черного душистого перца.
Добавьте один лавровый лист и, если в наличии, семена горчицы, чтобы придать огурцам особый аромат. В случае отсутствия горчицы, можно обойтись без неё.
Теперь переходим к наполнению банки огурцами. Предварительно вымойте огурцы и обрежьте их кончики. Аккуратно уложите огурцы в банку.
Далее, приступаем к приготовлению маринада. Начните с измерения объема воды, необходимой для заполнения банки.
На каждые 3 литра воды добавьте 100 грамм соли и 200 грамм сахара. Такой маринад придаст огурцам приятную сладко-соленую нотку.
Следующим шагом, аккуратно залейте банку маринадом.
Затем плотно закройте банку стерилизованной крышкой и поместите её на процесс стерилизации. Дождитесь, пока внутри банки начнут появляться пузырьки — это свидетельствует о готовности огурцов.
Теперь осталось лишь вынуть банку из кипятка и добавить в каждую 2 столовые ложки 9% столового уксуса.
Плотно закройте банку крышкой и переверните её вверх дном. Чтобы сохранить тепло, оберните банку.
Приятного аппетита и наслаждайтесь вкусными консервированными огурцами, приготовленными с любовью и заботой!
