Недавно я придумала интересный рецепт печенья, и вот как оно получилось! Весов у меня не было, поэтому я решила пересчитать все ингредиенты на рюмки, что и послужило названием этого десерта — «8 стаканчиков». Я уверена, что такое название нигде в интернете не встречается.
Вы можете увидеть этот рецепт в видео ниже, где я также покажу еще 4 очень бюджетных рецепта. Уверена, вам понравится их ассортимент.
Рецепт (на одну порцию):
- Мука — 5 рюмок (260-280 г)
- Сахар — 1 рюмка (50 г)
- Масло растительное — 1 рюмка (100 мл)
- Вода — 1 рюмка (100 мл)
- Соль — щепотка
- Сода — 0,5 ч.л. (погасить уксусом)
Итак, перейдем к приготовлению «8 стаканчиков»:
- Для начала, я использую старинную стопочку, которая у меня уже много лет. Даже цена за стопку выбита — 5 копеек. Пожалуйста, напишите в комментариях, была ли у вас такая?
- Отмеряю 5 стопок просеянной муки и отправляю их в миску. Туда же добавляю стопку сахара, стопку воды комнатной температуры и стопку растительного масла. Вот они, эти 8 стаканов — основные ингредиенты.
- Также добавляю щепотку соли и половину чайной ложки соды, которую нужно погасить уксусом или лимонным соком.
- Затем я тщательно замешиваю тесто, накрываю его пленкой и оставляю на 15-20 минут.
- После этого разминаю тесто и раскатываю его толщиной примерно 5 мм. Затем, с помощью токого же стаканчика, вырезаю кружочки.
- Выкладываю их на противень и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут.
И вот оно, мое печенье «8 стаканов»! Готовый десерт к чаю. Очень быстро и практически из ничего! Печенье получается рассыпчатым, немного напоминающим песочное — оно не слишком жесткое и в меру сладкое.
Я надеюсь, что вам понравится этот простой и вкусный рецепт, который можно быстро приготовить из доступных ингредиентов!
