Сегодня я поделюсь с вами вкусным рецептом завтрака из лаваша. Готовится он очень быстро, и, после того как вы приготовите эти трубочки хотя бы один раз, вы будете делать их снова и снова. Моя семья просто в восторге от этого блюда, и я уверена, что оно понравится и вам.
Вот что вам понадобится:
- Тонкий лаваш
- 200 грамм творога
- 200 грамм сыра
- 2 яйца
- Растительное масло для жарки
Итак, приступим к приготовлению:
Складываем тонкий лаваш в 3 раза и нарезаем на прямоугольники. У вас должно получиться 6 или 8 широких полосок.
Приступаем к приготовлению начинки. В миску кладем 200 грамм творога, добавляем одно яйцо и разминаем все вилкой.
Затем добавляем к творогу 200 грамм натертого на крупной терке сыра и снова перемешиваем.
Если масса получается слишком густой, добавьте еще одно яйцо, чтобы легче было распределить начинку по лавашу.
Берем одну столовую ложку начинки и смазываем ею лаваш, равномерно распределяя начинку.
Затем сворачиваем в рулет и получается трубочка с сырно-творожной начинкой. Делаем то же самое с остальными листами лаваша.
На сковороду наливаем растительное масло и разогреваем. Я смазываю одну сторону трубочки взбитым яйцом и выкладываю на сковороду с швом вниз.
Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета. Переворачиваем и жарим с другой стороны. Если хотите, чтобы края трубочек тоже подрумянились, можно дополнительно перевернуть лаваш на бок.
Вы можете также запекать трубочки в духовке при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут, если предпочитаете этот способ.
Готово! Получается очень быстро, снаружи хрустящая корочка, а внутри вкуснейший тянущийся сыр. Это блюдо идеально подходит для завтрака с кофе.
Вы также можете добавлять в начинку свои любимые ингредиенты, такие как ветчина, помидоры, зелень — все, что вам нравится. Подавайте их горячими или разогрейте в микроволновке на следующий день.
Наслаждайтесь этим простым и вкусным рецептом завтрака из лаваша!
