Всем привет! Хочу предложить вам приготовить потрясающий салат в скандинавском стиле с огурцом. Это прекрасное блюдо для любителей свежей и ароматной еды. Хотя салат прост в приготовлении, он требует нескольких шагов, чтобы получить по-настоящему вкусный результат.
Приготовление:
- Сначала необходимо очистить огурец и нарезать его тонкими кольцами. Я предпочитаю использовать терку для этого.
- Затем посыпаем огурцы щепоткой соли и оставляем на 10-15 минут.
- Пока огурцы настаиваются, готовим заправку и нарезаем красный лук. Чтобы придать луку более мягкий вкус, можно его поместить в холодную воду на 15 минут, а затем просушить с помощью кухонных полотенец.
- После этого соединяем огурцы, лук и приготовленную заправку.
- Для заправки я использовал 1 столовую ложку сметаны, половину столовой ложки винного красного уксуса, половину чайной ложки сахара и немного мелко нарезанного укропа.
Вот и все! Салат из огурца готов, и самое лучшее – он без майонеза. Приготовьте этот великолепный салат и наслаждайтесь его свежестью и неповторимым вкусом!
Не забудьте хорошенько перемешать все ингредиенты, чтобы заправка равномерно покрыла огурцы, редис и маринованные огурцы. При желании можно добавить еще немного соли или сахара, чтобы подкорректировать вкус.
