Салат с фасолью и грибами «Ням-Ням» — это блюдо, которое должно быть в арсенале каждой хозяйки. Он быстро готовится и очень вкусный. Идеальное решение, когда гости уже почти на пороге и нужно быстро приготовить что-то вкусное.
Рецепт:
- 1 банка консервированной фасоли
- 400 г свежих шампиньонов
- 2-3 маринованных огурца
- 2 луковицы
- 1/3 ч.л. соли
- 1 пучок зелени
- 3-4 ст.л. растительного масла
Способ приготовления:
- Нарежьте лук кубиками и обжарьте на небольшом количестве растительного масла до полупрозрачности.
- Нарежьте свежие грибы соломкой и добавьте к луку. Тушите их вместе до готовности грибов, примерно 10 минут.
- Добавьте соль и перец по вкусу. По желанию можно добавить измельченный зубчик чеснока. Перемешайте и переложите в миску. Дайте немного остыть.
- Нарежьте маринованные огурцы кубиками. Слейте жидкость с фасоли. Мелко нарежьте зелень. Положите все подготовленные ингредиенты в салатник, добавьте соль по вкусу и перемешайте.
- Заправьте салат растительным маслом. Дайте ему настояться 5-10 минут и подавайте к столу.
Такой салат идеально дополнит любое основное блюдо. Я надеюсь, что вам понравится этот рецепт, и я с нетерпением жду ваших комментариев и отзывов.
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поставьте лайк или оставьте комментарий. Ваши отзывы — лучшая награда для меня.
Большое спасибо вам, друзья, за положительные отзывы, за доверие, за комментарии. Я очень рада, что мы готовим вместе!
