Жареные кабачки в яйце и муке всегда являются популярным выбором для любителей кабачковых блюд. Этот простой рецепт сохраняет сочность овощей и подходит как для горячего, так и для холодного подачи.
Для того чтобы приготовить жареные кабачки в яйце и муке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 шт. кабачка
- 1 шт. яйцо
- 3 ст. л. муки
- Соль, черный перец — по вкусу
- Итальянские травы — по вкусу
- 3 ст. л. масла
Давайте рассмотрим пошаговую инструкцию по приготовлению:
- Начните с тщательного промывания кабачка и высушите его бумажным полотенцем. Затем удалите хвостики и нарежьте кабачок на кружочки.
- Переложите нарезанный кабачок в миску и добавьте любимые специи. Хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
- Подготовьте две миски: в одну насыпьте муку, а в другую разбейте яйцо и тщательно взбейте его до однородности.
- Разогрейте сковороду и добавьте масло, чтобы оно растаяло.
- Возьмите один кусочек кабачка, обмакните его в яйцо, а затем переложите в миску с мукой. Убедитесь, что яйцо и мука равномерно покрывают кабачок.
- Выложите кабачок на разогретую сковороду и обжарьте с двух сторон до получения золотистой корочки. Повторите этот шаг для оставшегося кабачка.
- Пока кабачки жарятся, вы можете приготовить вкусный чесночный соус. В небольшую миску выдавите немного майонеза, добавьте каплю воды и измельченный чеснок. Тщательно перемешайте, чтобы получился соус.
- Когда кабачки готовы, намажьте их приготовленным чесночным соусом. Теперь они готовы к подаче!
Жареные кабачки в яйце и муке вкусные и аппетитные, эти жареные кабачки с чесночным соусом станут отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Нежная текстура кабачков, сочетание соли, перца и итальянских трав придают им особый вкус, а хрустящая золотистая корочка добавляет приятную текстуру.
Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусом кабачков и при этом оставаться на диете. Кабачки богаты питательными веществами и низкокалорийными, поэтому они являются отличным выбором для здорового питания.
Кроме того, приготовление жареных кабачков в яйце и муке очень простое. Вы можете легко приготовить это блюдо даже если не являетесь опытным поваром. Просто следуйте нашей пошаговой инструкции и наслаждайтесь вкусом свежих и ароматных жареных кабачков.
Приготовьте этот простой рецепт жареных кабачков в яйце и муке и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным блюдом. Вы будете приятно удивлены, насколько легко и быстро можно приготовить такое вкусное блюдо из простых и доступных ингредиентов.
Жареные кабачки в яйце и муке с чесночным соусом — это идеальный способ насладиться вкусом летнего овоща и добавить разнообразия в свой рацион. Попробуйте этот рецепт и насладитесь превосходным сочетанием нежных кабачков, хрустящей корочки и ароматного чесночного соуса.
Приятного аппетита!
